百合四神汤

中华无敌

所需食材：百合干、莲子、山药干、芡实和茯苓。

将所有食材都清洗干净，并进行浸泡。浸泡水不要用于煮汤，这样可以去除掉部分苦涩的味道。

将泡好的食材倒入砂锅中，加入适量的清水大火煮开十分钟，转文火再继续煮50分钟。如果可以吃糖的话，加入少量老冰糖煮至融化即可关火。

百合干该如何挑选呢？百合干并不是越白越好，如果看上去颜色过于洁白，那样的百合干很有可能是经过硫熏处理过的，长时间食用可没什么好处！别不懂。另外，百合干表面偶尔有小黑点也算是正常的，这是百合在采挖时留下的痕迹，恰好说明百合干是没有硫熏过的。