凉拌黑木耳

中华无敌

1、提前一晚泡发好黑木耳，再加清水稍微抓洗几下即可。锅中水开倒入木耳煮两分钟，将木耳煮熟后即可捞起沥干。放入碗中，再加入红辣椒，大蒜末，再浇上热油激发出香味。

3、然后再加适量盐，白糖，生抽，香醋，香油，辣椒油，抓拌均匀，再加一小把香菜，花生米，再次抓匀就做好了。