芦笋炒杏鲍菇

中华无敌

【食材准备】：

芦笋、杏鲍菇、蒜、生抽、蚝油、盐、糖

【制作步骤】：

1、 芦笋去掉硬根和外皮，清洗干净后切成斜刀段，杏鲍菇洗净切条，大蒜切片备用。

2、 锅中烧热水，加入少许盐和油，水沸后把芦笋和杏鲍菇倒入锅中，焯烫3分钟，捞出后沥干水分备用。

3、 锅中烧热少许油，炒香蒜片，之后将焯好的芦笋和杏鲍菇倒入锅中，翻炒出香味。

4、 食材基本炒熟后，加入少许生抽、蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀即可。