煎马齿苋饼

中华无敌

食材:马齿苋，鸡蛋，韭菜，玉米面，盐，植物油。

做法:1.首先把新鲜的马齿苋清洗干净，剁成碎末，放入一个盆子中。

2.在里面磕入两个鸡蛋，然后加入少许的面粉和淀粉，再放入一小撮韭菜碎。

3.加入盐，搅拌均匀之后再放入少许的玉米粉，继续搅拌均匀。

4.在平底锅里面倒入一层油，加热到三成热，把马齿苋倒入锅中摊的平一些，小火慢慢煎至两面金黄色取出，再切出自己喜欢的形状，即可摆盘上桌。