拌金针菇

中华无敌

食材：金针菇 葱 辣椒面 花椒面 香油 盐 鸡精 醋 生抽

做法：

1. 金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。

2. 水开后，焯熟水。

3. 将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用。

4. 小葱切成小末。

5. 将辣椒面，花椒面，葱末，盐，鸡精，醋，生抽，香油倒到金针菇里。

6. 锅里油烧热，浇到辣椒面上拌匀即可。