蚝油生菜

中华无敌

食材：圆生菜1棵；蚝油1汤匙；蒸鱼豉油1汤匙；料酒1汤匙；水4汤匙；淀粉1茶匙；香油适量；蒜3瓣；胡椒粉少许

做法：

1，生菜洗净，开水锅中放入少许油，放入生菜焯烫，变软后即刻捞出，控干水分

2，蚝油、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉、香油、淀粉、水调成调味汁

3，热油中放入蒜末爆香

4，将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠，浇在生菜上即可

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