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发表于 2023-4-13 11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
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食材
蛋1颗,香菇适量,鸡腿1只,小黄瓜1根,红萝卜1根,水梨1颗,生菜适量,葱段 适量,姜片适量,盐 少许,麻油少许,盐 少许,乌醋1.5大匙,糖 1.5大匙,麻油 适量,白芝麻适量,酱油1大匙,盐 1小匙,韩国辣酱适量
做法
1、【预备】所有食材洗净,鸡腿和葱段、姜片一起放入滚水中加入调味料A煮熟,捞出沥乾,放凉后把鸡肉撕成丝
2、【预备】小黄瓜切丝,红萝卜、水梨去皮切丝,鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝
3、【预备】香菇泡软切丝,加入调味料B炒出香味
4、【酱料】调味料C所有材料拌匀(有吃辣的人可多加入调味料D拌匀)
5、将生菜及步骤1,2,3准备好的材料摆盘,再淋上拌匀的【酱料】就完成囉!!
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