果仁菠菜

中华无敌

所需材料：菠菜，熟花生米，醋，蒜，香油

菠菜洗净切断，锅里烧开水，菠菜放进去煮30秒，捞出后过凉水，放入容器中。放入一小把花生米，加醋，蒜末，盐，香油后搅拌均匀，装盘上桌即可。