酸辣凉拌面

中华无敌

食材：面条、胡萝卜、黄瓜、辣椒粉、蒜泥、花椒粉、老干妈、生抽、醋、花生

制作步骤：

1、胡萝卜和黄瓜洗干净后切成丝

2、碗中放入辣椒粉、蒜泥、花椒粉用冒烟的热油炝一下

3、接着放入调入适量的盐、生抽、醋和老干妈搅拌均匀

4、锅中烧水，水开后放入面条煮熟，过凉水后放入调好的料汁上

5、接着往里放入胡萝卜和黄瓜，撒些花生碎和香菜，搅拌均匀就可以吃了