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韩式泡菜大蒸饺

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发表于 2023-2-9 10:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
食材准备:猪肉馅200克、辣白菜200克、豆腐200克、粉条100克、葱姜蒜适量
微信图片_20230209104606.jpg
做法分享:
1.用开水和面,醒面10分钟备用
2.粉条提前煮熟切碎,辣白菜切碎,豆腐切碎,葱姜蒜切末,以上食材和猪肉馅一起混合均匀!然后放2大勺辣椒面,2勺生抽,2勺蚝油,1勺盐,1勺鸡精,2勺糖,2大勺香油,还有适量热好的食用油,拌匀备用
3.面做成大一点的剂子擀薄,包好大饺子之后,上锅开始蒸,大火烧开后转中火蒸12分钟即可

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