酱汁豆腐泡

中华无敌

1、准备‬食材：豆腐泡‬、青椒‬、胡萝卜‬、黑木耳‬、蒜瓣‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、白砂糖‬

2、酱汁‬豆腐泡‬的做法：

（1）豆泡对半切开，青椒洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，木耳泡发切丝、蒜切末。

（2）酱汁‬：碗中‬倒入‬适量的白砂糖‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、淀粉‬、适量‬清水拌匀‬。

（3）锅中热油爆香蒜末，加入切好的木耳丝、青椒丝、胡萝卜丝翻炒断生。

（4）再倒入调好的酱汁，大火翻炒均匀至食材入味即可出锅装盘，豆腐泡裹着浓浓的酱汁好吃又下饭全家都爱吃！