山药排骨汤

中华无敌

准备食材：山药，排骨，红枣，枸杞，姜片，食盐，白胡椒粉。

做法步骤：

1、排骨清洗干净之后剁成小块，再冷水下锅焯水，撇掉浮沫后捞起排骨控干水分备用。

2、山药去皮后清洗干净，切成合适长度的小段。红枣和枸杞清洗干净备用。

3、把排骨、红枣和姜片放入锅中，加入清水盖上盖子煮40分钟，接着把山药放进来继续煮半个小时。如果喜欢山药软烂一点的话，可以和排骨一起放进去炖。

4、最后加入食盐，撒上一点白胡椒粉，搅拌均匀入味即可出锅。