几张蛋挞皮就能搞定的简单甜点!清甜的酥皮水果奶油拿破仑

中华无敌

几张蛋挞皮就可以实现拿破仑自由！！家庭版拿破仑蛋糕，味道真的不错耶！几层叠加在一起超级酥脆，酥掉渣那种~我做了两个口味，一个蓝莓的，一个坚果碎的，大家可以随意搭配，想吃什么就加什么，真的超级简单！而且好吃😋

食材

蛋挞皮6个	奶油100克
白砂糖8克	蓝莓（其他水果也可以）适量

步骤

1、蛋挞皮提前解冻

2、蛋挞皮变软之后用擀面杖稍微擀开一些（动作一定要轻柔）

3、用模具或者杯子压出圆形，没有模具可以省略这一步

4、蛋挞皮180度烤10分钟

5、淡奶油加糖打发

6、一张蛋挞皮，一层奶油，一层蓝莓

7、再盖上一张蛋挞皮重复上一步操作

8、盖上第三张蛋挞皮挤上奶油，加蓝莓装饰

真的超级酥脆哦！

坚果的也好好吃！

小贴士

注意：1蛋挞皮一定要充分解冻！！这点很重要，一点要解冻到皮变软的程度，不然很容易裂开；
2.擀蛋挞皮的时候下面可以撒一点点面粉防止粘连，动作一定要轻柔，不然蛋挞皮也容易裂开；
3.烤蛋挞皮的时候注意观察，如果你看到它快鼓起来了可以用烤盘之类的东西把它压住烤，不让它鼓起来。

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