肉末烧辣椒

中华无敌

1．准备原料，用刀把青椒拍扁；

2．猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用；

3．热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香；

4．然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出备用；

5．锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的青椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味；

6．最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽。