煎荷包蛋

中华无敌

需要的食材：鸡蛋3个，植物油，盐

做法：

1，尖底铁锅烧热，加入植物油滑一滑锅，避免粘锅。用尖底锅煎蛋，成品圆溜溜的，很好看

2，把鸡蛋直接磕入锅里，趁着没凝固，捏一点盐撒在鸡蛋上，用铲子把蛋黄铲散，不要铲透，熟得快

3，荷包蛋煎到一面金黄，再翻面煎，定型熟透，关火装盘，依次做完其它2个。上桌吧，外皮微焦，吃一口真是香得过瘾