猪肉豆腐炖粉条

中华无敌

冬季适合吃一些豆腐，蛋白质丰富，它和猪肉搭配，猪肉的动物蛋白加上豆腐的植物蛋白，二合一的营养功力，增强免疫力，身体棒棒。当然了，这道炖菜有了粉条的加入才是灵魂，好吃！

需要的食材：带皮肥瘦猪肉，土豆，粉条，葱姜，八角，酱油，盐，植物油

做法：

1，猪肉切薄片，豆腐切略厚的片

2，锅里加植物油烧热，放葱姜、八角和肉片大火煸炒至肥肉部分微黄、吐油

3，加酱油炒上红润的颜色，倒入清水，下入豆腐，再把粉条冲洗去灰尘，码在豆腐上，无需搅动，加盐调味

4，大火烧开，盖上锅盖，中火炖12分钟，拌匀，关火出锅
本文来源： 宝妈小厨的美食厨房