羊肉串

中华无敌

食材：羊肉适量、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、料酒、生抽。

做法：

1、羊肉洗干净，切成大小适中的块，加盐、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽搅拌均匀腌制3个小时。

2、腌制后的羊肉用签子穿成串。

3、电烧烤炉通电，肉串放在烤网上烤。

4、边烤边翻动，并撒上适量孜然粉、辣椒粉。烤熟后就能吃了。

羊肉串看着复杂，其实是做法最简单的，如果你家里有烧烤炉，一定要用起来。如果没有烧烤炉用箱烤，微波炉、平底锅煎锅都可以代替。

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