山药肉丸汤

中华无敌

食材准备：

山药，猪梅肉，葱姜末，葱花。

做法流程：

1.猪梅肉清洗干净，剁成肉末，然后加入葱姜末，适量的淀粉，食盐和花生油，搅拌均匀，腌制10分钟。

2.山药去皮，切成小段，然后起锅烧油，油热下山药翻炒一分钟，再加入适量清水，大火煮开，然后转中小火炖煮15分钟。

3.加入适量食盐调味，然后转小火，把腌制好的猪梅肉揉成肉丸，下锅煮，煮至全部浮起，撒上葱花即可出锅，营养滋补，开胃好吃。

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