本帖最后由 中华无敌 于 2022-12-14 11:29 编辑
今天跟大家分享一款超好吃的爆浆芝士香肠小餐包
这个小餐包就两个词形容: 简单,好吃周末做一次,周三又做一次,娃儿们都好喜欢!因为面包里面加入了芝士,融化的芝士流出来就有爆浆的效果,非常好吃!小餐包里可以根据自己需加入馅料,例如蜜豆、肉松、豆沙等。我做的是双份的量,食材表是一份量哦!如果需要做多一点可以翻倍哦!
食材:
步骤:1、除黄油和盐以外的食材全放搅拌桶里搅拌均匀。
2、然后加入黄油和盐继续搅拌均匀。
3、出手膜。 4、发酵两倍大即可(根据实际温度发酵哦))
5、发酵好分出16分每个面团65克左右。滚圆松弛20分钟。
6、火腿肠切碎和芝士碎玉米搅拌均匀。黄金面包糠。
7、松弛好的取出一个面团擀成圆形。放入35克馅料。抱起来收口朝下放。
8、依次放入烤盘。
9、面包表面喷水,正面放入面包糠里滚一圈。
10、占好面包糠的面包。
11、依次放入烤盘里。
12、放入烤箱发酵两倍大即可。
13、发酵好用剪刀剪十字。
14、放入提前预热好的烤箱。
15、中层上火200度下火220度17分钟。
出炉啦!
依次放入凉架网上冷却。
妈妈们必做的早餐包~香肠芝士包,咸香又拉丝,孩子们的最爱哟~
外皮酥脆里面裹满芝士和香肠的小面包,一口一个简直不要太香啦!
【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】
|