黄花菜炒肉片

中华无敌

食材准备：

黄花菜，胡萝卜，木耳，黄瓜，蒜末。

做法流程：

1.猪肉清洗干净，切成薄片，然后加入适量的淀粉、生抽、蚝油、老抽和白糖，抓拌均匀，腌制20分钟备用。

2.把木耳和黄花菜泡开，清洗干净装盘，然后把胡萝卜去皮，黄瓜用食盐搓洗干净，一起切成薄片备用，然后准备好蒜末。

3.起锅烧油，油热后倒入肉片翻炒，炒至变色后，倒入胡萝卜和木耳翻炒几下入，再淋入适量清水，焖煮2分钟。

4.然后倒入黄花菜和黄瓜，大火翻炒，炒至黄瓜断生入味，即可收汁出锅，营养美味，开胃健脾。

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