胡萝卜炒千张

中华无敌

食材准备：

胡萝卜，千张，蒜末，葱段。

做法流程：

1.起锅烧水，水开后放入千张焯一下水，然后捞出放凉，清洗干净，切成千张丝备用，再准备好蒜末和葱段。

2.胡萝卜去皮，切成胡萝卜丝，然后热锅烧油，油热后倒入蒜末爆香，接着放入一勺老干妈炒出红油，再倒入胡萝卜丝翻炒。

3.加入适量食盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀，再加入千张丝，大火翻炒两分钟，然后放入葱段翻炒几下即可出锅，营养补钙，老少皆宜。
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