菠菜炒胡萝卜

中华无敌

1、材料准备：

主料：菠菜、胡萝卜

辅料：蒜

调料：生油、食盐

2、做法步骤：

(1) 食材洗净，胡萝卜刨细丝，蒜瓣拍扁切碎；

(2) 锅内加水烧开，放菠菜焯一下捞出过凉水沥干水份；

(3) 热锅入油，放入蒜蓉胡萝卜丝翻炒至胡萝卜丝变色，加1勺生油、1小勺食盐，翻炒均匀关火；

(4) 放入菠菜翻拌均匀即可出锅。

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