紫菜肉片汤

中华无敌

1、准备‬食材：紫菜‬、里脊肉‬、生菜‬、生抽‬、蚝油‬、玉米淀粉‬、食盐‬、鸡精‬、香油‬

2、紫菜‬肉片‬汤‬的做法：

（1）里脊肉洗净切成片，生菜洗净切段。

（2）腌制里脊肉‬：肉片‬放入‬碗中‬，加入‬适量的生抽‬、蚝油‬、食盐‬戴上‬一次性手套，充分‬抓拌均匀‬，腌制‬15分钟入味‬备用‬。

（3）锅中倒入适量的油，油热后，爆香葱花姜末，倒入适量的清水。

（4）下入紫菜和生菜煮开，依次下入裹好面糊的里脊肉，煮至肉片变色熟透。

（5）配料‬：加入食盐和鸡精调味，盖上锅盖，继续煮3分钟，关火出锅盛入碗中。

（6）再撒上适量的葱花点缀，淋入适量的香油拌匀即可，汤鲜味美，营养又健康，简单易做，大人小孩都喜欢喝的一道汤。
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