清蒸鲈鱼

中华无敌

准备食材：鲈鱼，姜丝，葱段，食用油，蒸鱼豉油，酱油，料酒。

做法步骤：

1、鲈鱼处理干净切成小块，加入葱姜料酒腌制半个小时。

2、起锅烧水，把腌制好的鲈鱼放上来蒸8分钟，蒸熟后取出姜丝和葱段。

3、调酱汁，碗中放入酱油和蒸鱼豉油，再倒入一点温开水，搅匀后倒入鲈鱼上。然后再放上葱丝，泼上热油激发出香味即可。

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