腐竹口蘑蒸牛肉

中华无敌

准备食材：牛肉，口蘑，腐竹，姜片，葱段，酱油，淀粉，食用油。

做法步骤：

1、牛肉洗干净后切成片，口蘑切成片，腐竹提前泡发洗干净。牛肉放入碗中，加入淀粉、酱油和清水，抓拌均匀后再淋入食用油，抓匀腌制十分钟。

2、准备一个碗，先铺上口蘑和腐竹，再放入腌制好的牛肉，加入姜丝，水烧开后上锅蒸10分钟即可出锅开吃。

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