香菜羊肉丸子汤

此乃民意

原料：香菜适量、羊肉片适量、枸杞适量、姜末适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、淀粉适量、花椒水适量、葱末适量。

做法步骤：
1. 准备好食材。
2. 香菜洗净切好。
3. 葱末切好。
4. 羊肉片放入绞肉机，放姜末绞成肉馅。
5. 放花椒水、盐、葱末、蚝油、生抽、香菜搅拌均匀。
6. 锅内加水，取适量肉馅搓圆。
7. 下入锅里，小火保持微开。
8. 撇去浮沫。
9. 肉丸全部飘起来，放盐调味、芝麻油调味。
10. 出锅，撒枸杞。
11. 清汤、味美。


本文来源：美食天下