芦笋炒口蘑

中华无敌

准备食材：芦笋，口蘑，蒜末，食盐，食用油，生抽，蚝油，胡椒粉。

做法步骤：

1、芦笋清洗干净切成小段，口蘑洗净切成片。锅中水开放入食盐和食用油，倒入芦笋焯水半分钟，再捞起来过一遍凉水，控干水分备用。

2、起锅烧油，放入蒜末煸炒出香味，再放入口蘑翻炒，炒至口蘑变软即可放入芦笋，加入生抽、蚝油、黑胡椒粉，翻炒均匀入味即可出锅。

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