山药莲子猪肚汤

中华无敌

准备食材：猪肚，莲子，山药，枸杞，葱花，姜片，食盐。

做法步骤：

1、猪肚加入食盐和面粉，抓洗干净后冷水下锅焯水，焯好水后捞起来切成条，再次清洗干净即可。莲子提前浸泡半个小时，山药去皮后切成小块。

2、将猪肚、姜片放入锅中，加入清水，盖上盖子炖煮半个小时。接着再放入莲子和山药，继续炖煮半个小时。最后加入枸杞、葱花和食盐，搅拌均匀即可出锅。
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