土豆蒸鸡胸肉

中华无敌

1、准备‬食材：小土豆‬、鸡胸肉‬、小葱‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、陈醋‬、淀粉‬、食盐‬、生姜‬、蒜瓣‬、白砂糖‬

2、土豆蒸‬鸡胸肉的‬做法：

（1）土豆用碱面清洗干净，去皮切成小块浸泡片刻，鸡胸肉洗净切块，葱姜蒜切好。

（2）腌制‬鸡胸肉‬：肉块‬放入‬碗中‬，加入‬适量的料酒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、陈醋‬、食盐‬、生姜‬、蒜瓣‬、白砂糖‬、淀粉‬带上‬一次性‬手套，充分‬抓拌均匀‬腌制‬入味‬备用‬。

（3）碗中放入土豆，再放入腌制好的鸡胸肉，锅中倒入适量的清水，隔水蒸开。

（4）蒸至食材熟透，关火出锅盛出，再撒上适量的葱花点缀一下即可。

（5）做法超简单，色香味俱全，好吃又下饭，土豆口感细腻绵软，孩子喜欢吃！

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