蒜蓉丝瓜蒸虾仁

中华无敌

1、准备‬食材：丝瓜‬、基围虾‬、小米辣‬、蒜瓣‬、豆瓣酱‬、蚝油‬、海鲜酱‬、白砂糖‬

2、蒜蓉‬丝瓜‬蒸虾仁‬的‬做法：

（1）丝瓜用碱面清洗干净，去皮切成段，基围虾去头去壳，挑去虾线洗净，蒜瓣剥皮切成末，小米辣切成圈备用。

（2）蒜蓉‬酱料：碗中加入‬适量的蒜末‬、豆瓣酱‬、蚝油‬、海鲜酱‬、白砂糖‬、生抽‬用筷子充分搅匀均匀，淋入‬一勺热油‬激发出‬香味。

（3）然后将丝瓜块，均匀地摆入盘中，丝瓜上面放入虾仁，再倒入调好的蒜蓉酱料。

（4）锅中倒入适量的清水，水开后，隔水大火蒸开，蒸至虾仁变色入味。

（5）关火出锅盛，再撒上适量的小米辣点缀一下，即可开吃了，做法简单，营养又美味，低脂高蛋白，孩子喜欢吃！
本文来源：家常菜做法大全食谱家常菜谱大全