黄瓜虾仁鸡蛋豆腐汤

中华无敌

准备食材：黄瓜，虾仁，鸡蛋，水豆腐，食盐，食用油，胡椒粉。

做法步骤：

1、鲜虾去头去壳去虾线，再清洗干净控干水分，加入料酒和胡椒粉腌制十分钟。起锅烧油，放入虾仁炒至变色，盛出备用。

2、碗中打入鸡蛋用筷子搅散，锅中油热放入鸡蛋液煎熟，炒散盛出备用。

3、黄瓜加入食盐和面粉搓洗干净，再切成薄片。起锅烧油，放入黄瓜翻炒至断生，加入适量清水开大火煮开，放入水豆腐块、鸡蛋和虾仁。

4、煮5分钟之后，加入食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可出锅。
本文来源：家常菜做法大全食谱家常菜谱大全