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[转帖] 菌菇腐竹蒸排骨

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发表于 2022-10-10 11:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
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准备食材:排骨,腐竹,蟹味菇,姜片,葱段,酱油,淀粉,食用油。
做法步骤:
1、排骨清洗干净,加入姜片和清水,浸泡半个小时泡出血水,然后清洗干净控干水分。腐竹提前浸泡,泡软后洗干净挤干水分。蟹味菇清洗干净备用。
2、排骨加入姜片、葱段,抓匀之后再加入酱油、淀粉、食用油,再次抓匀后腌制十分钟。
3、把准备好的腐竹、蟹味菇铺在碗底,再放入腌制好的排骨,冷水下锅蒸40分钟左右即可取出开吃。

本文来源:家常菜做法大全食谱家常菜谱大全

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