蒸鲈鱼

中华无敌

准备食材：鲈鱼1条，姜丝，葱段，葱丝，料酒，酱油，蒸鱼豉油，食用油。

做法步骤：

1、鲈鱼清理干净切成块，放入碗中，加入料酒、姜丝和葱段，抓匀腌制半个小时左右。

2、腌制好的鱼块放到蒸锅上，上汽蒸煮8分钟左右，蒸熟后取出来，去掉姜丝、葱段和蒸出来的水。

3、调一个酱汁，碗中放入酱油和蒸鱼豉油，再加入一点开水，搅拌均匀之后淋在鱼肉里。再铺上葱丝，泼上热油激发出香味即可开吃。

本文来源：家常菜做法大全食谱家常菜谱大全