青椒肉丝饼

中华无敌

食材：

手抓饼皮4个、里脊肉250克、青椒一个、

调味料：料酒一勺、老抽半勺、生抽两勺、蚝油一勺、食用油一勺、淀粉两勺

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做法：

1：里脊肉切条，加入一勺生抽、料酒一勺、老抽半勺、食用油一勺、淀粉一勺抓匀腌制20分钟，青椒切丝备用

2：碗中加入一勺生抽一勺蚝油一勺淀粉拌匀

3：锅中适量油放入肉丝炒至变色盛起，倒入青椒炒一会，加入肉丝倒入酱汁煮至汤汁浓稠

4：手抓饼放入青椒肉丝包起来，平底锅刷油，放入锅中，开小火，慢慢煎至两面金黄色

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