卖份“拍黄瓜”，被罚5000元

嗨滁小编

开胃又爽口的“拍黄瓜”，是很多餐馆的“必备”凉菜，然而，安徽多家餐馆因出售“拍黄瓜”，被处以5000元罚款。餐馆卖凉菜却被处罚，

这是怎么一回事？

多家餐馆被罚：超出经营范围

通过调查，记者了解到，

安徽省合肥市包河区王良才酸菜鱼望湖城店，未经许可在网络平台上经营凉菜，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》，构成未经许可经营冷食类食品的违法行为。包河区市场监管局最终决定，对当事人予以没收违法所得244元，罚款5000元的处罚。

安徽省合肥市庐阳区又驰餐饮店现场进行凉菜制售，也因同样原因被处以5000元的处罚。

最近，安徽池州一论坛上，也有餐饮老板发帖反映，“一个小饭店，拍个黄瓜而已”却被举报处罚5000元，怀疑遇到了“职业打假人”。

执法部门：无法认定职业打假

“拍黄瓜”几乎是每家餐馆的“标配”小菜，

因为这个被警告、罚款，

听上去似乎确实冤枉，但记者从执法人员处了解到，在接到九华山游客举报后，

监管部门调查发现店家确无冷食许可，便作出了警告处罚，但举报人继续投诉，

监管部门也专门召开了专题讨论会，“因为这个情况也不是一家、两家。”

最终，执法人员综合调查，未发现有恶意举报的情况，消费、送货、食用，

都有证据证明，且消费者表示食用后身体很不舒服，于是按照相关法律规定，

给予涉事餐馆5000元的处罚。

监管部门：需要办理冷食类许可

记者从合肥市市场监管部门了解到，

这些餐馆被罚款的原因，均是未取得冷食类食品经营资质。

《食品经营许可证》中，

对于商家可以出售的食品种类进行了分类，热食类、冷食类、糕点类......商家需要在办理许可证时，就要对所经营的项目进行申请。

合肥市市场监管局，餐饮服务安全监管处处长戴芙蓉表示，很多规模较小的餐饮店，

一开始在申请许可的时候，可能并没有申请这一项，

如果需要增加，可以在制售凉菜前，

先申请经营范围变更，“原来的食品经营许可证在哪办，就在哪提交变更申请。”

网友：涨知识了

毕竟是生活中再常见不过的凉菜，对于这件事，不少网友认为“迷惑”“离谱”，

也有人认为处罚合理，既然有规定，那就要遵守，管得严是对消费者负责。

很多网友表示，上了热搜才知道，凉菜居然还需要专门办理许可，涨知识了！

食品安全无小事，

卖“拍黄瓜”被罚，你怎么看？

来源：央视网、澎湃新闻