鸡肉蔬菜饼，好吃上瘾

情深不寿

鸡肉蔬菜饼

图文 |不愿下楼的猫

鸡胸肉1块胡萝卜半根芹菜50g玉米粒50g豌豆50g料酒10ml蚝油10g、生抽10ml、盐1g、玉米淀粉5g、花生油10ml、

1. 首先我们要准备好制作这道【鸡肉蔬菜饼】需要用到的食材：提前从冰箱里取出鸡胸肉、玉米粒和豌豆解冻，然后再准备好半根胡萝卜和适量芹菜备用。
2. 将胡萝卜去皮后洗净切成胡萝卜丁，芹菜切成芹菜丁。小汤锅中加入适量清水，放入玉米粒和豌豆，煮熟后捞出沥干水分备用。
3. 鸡胸肉解冻后清洗干净，放到案板上用刀剔除筋膜后切成鸡肉丁。
4. 将切好的胡萝卜和芹菜分别放入料理机的套碗中，盖上盖子绞碎即可。
5. 把切好的鸡肉丁放入最大的套碗中，绞打成鸡肉馅，套娃无线绞肉机有3个锋利的刀头，绞打出来的肉馅均匀细腻，几秒就能打好，省时省力。
6. 把绞成泥的鸡肉放入料理盆中，加入胡萝卜碎、芹菜碎、玉米和豌豆。调入料酒、蚝油、生抽、盐和玉米淀粉，搅拌均匀。
7. 电饼铛插上电源加热，用油刷给饼铛里刷上一层油，戴上一次性手套，取适量馅料放入手心拍成饼状，放入电饼铛中，煎至两面金黄熟透即可。
8. 鲜香味美的鸡肉蔬菜饼就做好了，低脂低卡好吃不怕胖，快试试吧。

小窍门：

1、蔬菜可以随意搭配，挑选自己爱吃的放，例如西兰花、菜花、紫甘蓝、土豆、小油菜等都可以。

2、鸡胸肉高蛋白、低热量、低碳水，有很强的饱腹感，很适合做减脂餐。

本文来源；美食天下