炸香辣藕片，香辣酥脆

情深不寿

秋天是吃藕的季节、这样做的藕片比薯片更好吃、赶紧收藏、做给孩子吃吧。

炸香辣藕片

食材

藕1节

鸡蛋1个

玉米粉适量

姜粒适量

蚝油半勺

五香粉半勺

花椒粉适量

盐半勺

烧烤料1勺

辣椒粉适量

葱花适量

做法

1. 去皮的藕洗净切块。
2. 下入盐、姜粒、五香粉、花椒粉、蚝油。
3. 打入鸡蛋拌匀。
4. 到入玉米淀粉（面粉）。
5. 裏粉、不能太稀、每一片都有粉。
6. 起锅烧油、筷子起泡可以炸了。
7. 定型翻面再炸。
8. 捞出、冷5分钟左右。
9. 再重复炸一遍、这样更酥脆。
10. 撒上葱花、辣椒粉、烧烤料可以吃了。
11. 很香很好吃哦。

本文来源：美食天下