疫情少出门，在家10分钟搞定一顿饭，味道赛过馆子

情深不寿

By 帮主阿涛

材料

饺子皮 8张 / 青菜 40g / 豆芽 30g生抽 15g / 香醋 15g / 蒜蓉 8g
葱花 3g / 辣椒面 5g / 花椒面 1g
植物油 30g

做法

▼ 步骤1

桌面撒点面粉防粘，先把饺子皮轻轻拉长。

▼ 步骤2

如果觉得太宽，可以对半切，就成了宽度适宜的面皮。
▼ 步骤3

烧一锅水，放一把青菜豆芽烫熟。
▼ 步骤4

继续把水煮开，再放入面片，注意不要一次全部放入，容易黏在一起，陆陆续续放完就好了。由于饺子皮比较薄，所以很容易煮透，记得及时捞出来。
▼ 步骤5

面皮加蔬菜，以及15g生抽、15g香醋、8g蒜蓉、3g葱花、5g辣椒面和1g花椒面。
▼ 步骤6

30g植物油烧热后淋在表面。
▼成品

拌匀拌匀就可以开吃啦！

本文来源：烘焙帮