叉烧肉：软嫩甜香，不柴不腻，电饭锅就能搞定

情深不寿

                                                                                                
用点饭煲做叉烧肉比较省事，提前一晚上把肉腌好，往点饭煲里一放，就可以等着开吃啦，味道超级好！

叉烧肉

图文 |琴韵优雅

梅花肉1000g大葱适量姜适量叉烧酱120g料酒3匙蚝油3匙蜂蜜1匙

1. 准备好梅花肉，这种肉肥廋相间比较香。

2. 用清水浸泡出血水，用厨房纸吸干待用。

3. 准备全部调味料。

4. 全部调味料放入肉中。

5. 用手抓拌均匀，腌制六小时以上，最好一夜更入味。

6. 点饭煲中加少许食用油，用葱姜垫底。

7. 放入梅花肉，按下煮饭键。

8. 跳闸时翻个面，再按一次煮饭键，再次跳闸就好了。

9. 非常入味，软嫩甜香。

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~~ By 琴韵优雅 ~~

本文来源：美食天下