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[转帖] 搅一搅就能做,想翻车都不行!

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  • TA的每日心情
    开心
    2022-8-1 11:13
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2021-7-6 11:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
          
    材料都是一些日常、已购买的食材
    步骤少,操作起来非常地简单
    仅需三个辅助工具即可完成
    轻轻松松就能吃上这诱人的巴斯克
    周末闲暇,不如动手做一道点心
    来一场仪式感满满的下午茶
    ...


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      食谱来源  | 早安记





    — ✿ —

    【食 材】
    The ingredients
    奶油奶酪.........................300g
    鸡蛋.................................3个
    细砂糖.............................66g
    低筋面粉............................9g
    淡奶油...........................180g
    柠檬汁...............................5g
    香草精..............................2滴
    (上材料可做12个)





    【工具】
    Tools

    WK9067
    学厨玛芬模金色大号12连





    — ✿ —

    制作步骤
    Production steps


    No.1 | 提前准备好所有材料备用;

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    No.2 | 奶油奶酪隔热水软化,加入细砂糖搅打至顺滑;

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    No.3 | 分3次加入淡奶油搅匀;

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    No.4 | 分3次加入鸡蛋搅匀;

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    No.5 |  加入柠檬汁、香草精,筛入低筋面粉搅匀;

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    No.6 | 将混合液过筛;

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    No.7 | 在模具中放入纸杯托;

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    No.8 | 将过筛后的混合液倒入纸托中;

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    No.9 |  烤箱提前上下火220℃预热;入炉烘烤,约20分钟至上色;

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    No.10 |  完成啦!配上一杯奶咖,仪式感满满~

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    — ✿ —

    【成品秀】
    Dessert Show


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    本文来源;学厨烘焙









                   
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