炒双菇：低卡又鲜美，清淡又营养

情深不寿

                                                                                                   

简单小炒，鲜美又下饭。

炒双菇

图文 |敏zhu

白玉菇适量蟹味菇适量蚝油1勺盐少许葱花少许

1. 食材洗净，用淡盐水浸泡，再次反复洗净，控水。

2. 热锅温油，放入食材。

3. 中火翻炒到食材出水，放入蚝油。

4. 翻炒均匀。

5. 食材继续出水，保持中火，收紧汤汁，放少许盐，汤汁收浓郁即可。

6. 出锅撒少许葱花。

7. 鲜香美味的炒双菇。

小窍门：

菌类很容易出水，所以烹饪过程中不用加水了。

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~~ By 敏zhu ~~

本文来源：美食天下