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嗨滁网社区_滁州论坛»板块 › =生活= › 吃喝玩乐 › 1分钟教你做牛奶布丁，滑嫩细腻，做法简单又好吃！
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[转帖] 1分钟教你做牛奶布丁，滑嫩细腻，做法简单又好吃！

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情深不寿

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  • TA的每日心情
    开心
    2022-8-1 11:13

    • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到
    发表于 2021-7-5 15:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州

    牛奶布丁


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    原创作者 Fraggie佳

    食材


    本鸡蛋3个糖40克
    牛奶200克淡奶油120克


    步骤



    1、打蛋盆中打入3个鸡蛋，加入40克糖打至糖融化

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    2、加入牛奶和淡奶油搅拌均匀

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    3、过筛3-4次后，布丁液最好静置15-20分钟，这样布丁液里面的小气泡会消失，烤出的布丁会很细腻

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    4、烤箱预热，中层160度50到60分钟，根据自家烤箱火力🔥设置

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    5、静置后的布丁液均匀的分到布丁碗中，用锡纸封住碗口以防蒸汽

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    6、烤盘中倒入热水，水深没过布丁碗一半即可

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    7、中层160度，50-60分钟，看自己烤箱的脾气决定，冷却后冷藏食用最佳

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    本文来源：烘焙天地
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