[转帖] 萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤！给你一个美味！

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[LV.1]初来乍到

发表于 2021-6-28 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州

萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤

图文 |緣豆兒

白萝卜150克苦瓜半根黄豆30克蚝豉50克猪腱肉250克姜2片盐适量

1. 准备好材料。

2. 黄豆浸泡2-3小时；蚝豉洗净稍稍浸泡。

3. 瘦肉切块焯水。

4. 萝卜、苦瓜分别切块。

5. 锅中加水1800ml左右，加入瘦肉、蚝豉和姜片烧开撇去浮沫。

6. 再加入萝卜、苦瓜和黄豆烧开后转小火煲1.5小时。

7. 最后加盐调味。

本文来源：美食天下

GMT+8, 2025-7-9 23:35 , Processed in 0.033010 second(s), 26 queries .

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