蒸土豆丝：土豆别总炒着吃，试试这样做，天天吃不够

情深不寿

                                                                                                  
夏日，最爱的就是清淡的饮食了。这个时候，总会想着法子做简单快捷又美味的小菜。土豆，家常食材，总能演绎出各色美味来。

蒸土豆丝

图文 |冬季心情

土豆2个盐4g香油4g米醋6g蒸鱼酱油8g辣椒油2g清水15g粗玉米面10g小葱2g蒜2瓣糖2g

1. 原料：土豆。

2. 土豆去皮切丝，再用清水淘洗一遍。

3. 加入香油2克，搅拌均匀。

4. 加入粗玉米面，搅拌均匀，开水入锅蒸5分钟。

5. 小葱切小段，蒜切碎，加入糖。

6. 加入盐。

7. 加入米醋。

8. 加入蒸鱼酱油。

9. 加入香油2克。

10. 加入辣椒油和清水，搅拌均匀备用。

11. 蒸好的土豆丝，用筷子翻拌松散。

12. 将料汁淋在土豆丝上，吃时拌匀即可。

13. 夏日的清淡饮食。

小窍门：

土豆丝切得细，蒸的时间就要缩短，要开水入锅蒸，料汁也可以根据自己的喜欢进行调整。

本文来源：美食天下