凤阳一酒店使用未经检验检疫的肉制品

小四子

近日，安徽省市场监督管理局公布了一批冷链食品安全执法典型案例，共9起。其中由凤阳县市场监管局查处的凤阳官塘皇朝大酒店使用未经检验检疫的肉制品一案，被列为典型案例。

八、滁州市凤阳县市场监管局查处凤阳官塘皇朝大酒店使用未经检验检疫的肉制品案

2020年2月7日，滁州市凤阳县市场监管局对凤阳官塘皇朝大酒店开展检查时，在食品加工场所冷藏柜内发现1袋产地为阿根廷的冷冻去骨牛腱肉，经营者现场未能提供检验检疫合格证明、食品采购票据和食品采购台账记录等证明文件。

当事人使用未经检验检疫的进口冷链食品行为，违反《食品安全法》第三十四条第（八）项规定，依据《食品安全法》第一百二十三条第一款第（四）项规定，凤阳县市场监管局依法作出如下处罚：1.没收违法使用的产地为阿根廷的冷冻去骨牛腱肉1袋；2.罚款100000元。

该批典型案例的公布，将进一步发挥对违法经营者的震慑作用，坚决阻断疫情通过冷链食品传播风险，切实保障广大人民群众生命健康安全。