小雪—白雪飘零冬日袭，暖心美食温暖你

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如果说立冬还有些秋意，那么小雪，则意味着冬季的真正到来；

#多地下雪名场面集锦#、#大学生校内被狂风暴雪吹走#、#东北大妈用雪洗貂皮大衣# ，这两天，“北方暴雪”霸屏整个朋友圈和微博热搜，南方朋友则穿起了毛衣和长袜，冬天真的来了。

小雪过后，腊肉走起，“冬腊风腌，蓄以御冬”

说的就是小雪后，寒冷的气候非常适合屯粮过冬，北方地区一些家庭会全员动手腌腊肉、做香肠；南方地区有小雪吃糍粑、做腊鸡腊鸭的习俗；沿海地区的渔民们习惯晒鱼干、煲热汤；

在西藏，藏族人民会动手做风干牛羊肉，选择一条品质上乘的牦牛后腿肉，切成三厘米上下粗细、长短不等的肉条，搭挂在铁丝上，不需要加任何调料，悬挂通风处，阴干即可食用；

吃的时候把牛肉条泡在70℃的酥油茶里，放几分钟，再来一点藏式辣椒粉，外表酥脆，略带咸鲜，肉半生，却完全不会腻，拿来做下酒菜，妥帖极了。

这个冬天，小雪与火锅更配哦

冬季是进补养气的最佳时机，不管是冰天雪地的北方，还是在湿冷入骨的南方，火锅都是冬日家庭聚餐的宠儿，没有火锅的冬天是不完整的！

快约上三五好友，来上一场火锅盛宴，守着“咕嘟咕嘟”翻滚的一锅美食，“各取腹所需，各吃口所长”，滋补养生又热闹，温馨愉悦又幸福，从胃到心，愉悦每个细胞，温暖整个冬天。

沸腾的汤锅，薄薄的牛肉被滚烫的红油汤汁一涮就卷边，手打虾滑打个滚儿，口感鲜甜Q弹脆唧唧，煮好的冻豆腐吸饱了汤汁，豆香浓郁，回味无穷，翠绿欲滴的生菜叶下锅煮3秒，爽脆解腻，清汤锅里的冻干松茸鲜、嫩、脆，肉感扎实。

细细品味间，唇齿被幸福温暖和充盈，让人忍不住感叹，没有什么事情是一顿火锅不能解决的，有的话那就来两顿！！！

我爱火锅~

冬日进补首选养生药膳滋补锅

火锅是冬日永恒的主题！而冬日进补首选养生药膳滋补锅！用松茸、枸杞、红枣、三黄鸡搭配做成汤底，加上美味的西藏野生黑木耳、藏香猪肉片、猴头菇，再搭配上自己喜欢的各种鱼丸、肉类、蔬菜，绿色滋补、暖身益气、营养健康，吃罢再喝上一杯清爽甜丝丝的黑枸杞水！

一个字：爽！

窗外冷风呼啸，室内雾气腾腾，好菌，好料，好景，绝对是小雪最佳的打开方式。