舌尖上的滁州：好吃砂锅，来一碗！

众里寻千

看似简单的砂锅菜却被称为是集炊具与餐具为一体的美食，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美。寒风凛冽的冬天，滁城人自然就爱上了这简单又暖和的美味。在这个有雪的季节里，和好友相约去吃顿热腾腾的砂锅，应该是很幸福的事情。小旅子今天就为大家推荐滁城吃砂锅的好去处吧！

八里砂锅地址：阳光御景小区旁
八里砂锅开业有许多个年头了，在店里忙碌的是对夫妻，他家的牛肉是前一天晚上就炖了的，入口不柴不干，汤汁里满满的都是牛肉香。他们家砂锅味道鲜美无比，尤其牛肉砂锅和三鲜砂锅，牛肉砂锅就放纯牛肉。三鲜砂锅就放上鹌鹑蛋、蘑菇、火腿片和青菜。上面可以加香菜调味，用砂锅煮出来的荤菜和素菜味道都十分入味。

李新田砂锅地址：南大桥金色河畔小区旁
上学时就经常光顾这家，南桥头干了很多年了，环境一般，但是砂锅的味道很好，最喜欢他家的牛肉和羊肉砂锅。口味清淡的可以点他家的三鲜砂锅。他家也算是滁城的老字号了，就算你不知道肯定也有所耳闻，这家的砂锅选用的山芋粉丝不容易糊汤，等到你吃完的时候，那汤也是原来的样子清清亮亮的；牛肉不是一般的干切牛肉，而是红烧牛肉切成的小块，比干切牛肉更带了浓厚的口感，味道十足。

铜矿转盘砂锅地址：铜矿转盘便民服务站
特别喜欢他们家做的干切牛肉砂锅。砂锅是浓汤的，熬的很下工夫，就感觉特别鲜，很好吃。配菜很新鲜，煮得非常入味。粉丝也是我喜欢的那种，很有嚼劲，一点都不糊。他们家基本都是老客，喜欢砂锅的朋友们一定要去试一下。

一品砂锅地址：金光大道对面811巷内
朋友带我去吃的，第一次就很喜欢，因为味道很鲜。他家的汤不是用牛肉煮出来的，汤汁颜色很浅，有些近奶白色，非常的鲜，像是用鸡和猪的骨头熬出来的高汤似的。吃粉丝的时候也会觉得粉丝里都透着那股子的鲜味。

老字号砂锅地址：金煌菜场旁
他家开在滁城已经有些年头了。最爱他家的牛肉粉丝，晶莹透亮的粉丝在泛着油花儿的汤里翻滚，牛肉伴着香气扑鼻的汤汁。让粉丝吸足了牛肉汤的味道之后，一口下去，那叫一个爽快！

开心砂锅地址：长乐小区旁
吃他家的砂锅好多年了，从撑个桌子在外面的时候开始吧，特别的味道让人过段时间就想去吃上一碗，干切和红烧都好吃的，砂锅里的配料也很好。老滁城的味道，先喝口粉丝汤暖了胃，再细细品尝劲道的牛肉和滑溜的粉丝。

川香砂锅地址：国际大酒店对面
他家的砂锅非常美味，汤咸淡刚好，挺鲜的，粉丝也爽滑入味。配料很丰富，青菜、火腿肠、蘑菇……价格宜人，基本上10元左右。老板夫妻都很随和，经常去吃都认识了。

川海丰尚砂锅地址：紫金商业城
他家的牛肉砂锅味道不错。牛肉煮得刚刚好，很劲道好吃，有着浓重的胡椒味，里面的料比较足。汤底好像有股淡淡的中药味道，配菜也很入味，砂锅不大，满满一碗觉得很实在。

川味砂锅地址：滁州学院南校区大门旁
一对四川夫妻开的砂锅店！做出来的四川味很正！汤浓肉多口味正，关键是牛肉也不少！店里的砂锅品种很丰富，有土豆、金针菇、米线等等。

徽上特色砂锅地址：金鹏99负一楼美食城
生意好像蛮好的样子，里面吃的人不少，环境也算比较干净整洁。隔老远就能闻到牛肉汤的味道！粉丝白菜放进汤里烫一烫，加上切好的牛肉片，一大碗香喷喷热乎乎的牛肉粉丝汤让人胃口大开。

逗比aa

还是老字号比较好吃。

小姑凉

好久没吃砂锅了