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[转帖] 红茶,有着不一样的故事

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发表于 2019-9-17 14:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
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一起了解红茶的魅力

中国是茶的故乡。

在每一个茶类文化,在茶家族中,

它们都是人文科学史上的深厚篇章。

红茶可以说是所有茶叶中的一种。

传播最广、受众最多。

也是一段最沧桑的段落。


它曾经风靡全世界。

今天我们来讨论一下。

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红茶是一种全发酵茶,属于温性茶,发酵后,茶多酚含量大大降低,不仅对胃没有多大危害,而且对胃也有很好的帮助。红茶中的多酚也有助于减轻炎症。

一杯红茶旅程的开始,当你感到紧张的时候,舒服地坐下来,放松,慢慢地喝一杯绿茶或红茶来缓解你的紧张情绪。

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一杯红茶,发现了一个传奇故事:来自中国的一片小叶子,毫无意外 走向了整个世界。一杯红茶令人提神。喝一杯红茶,细细品味人生的故事;再来一杯红茶,我们和红茶的故事就来开了帷幕。

在那个慵懒的下午,一壶红茶,伴随着醇厚的香味,人们的精神似乎跟着白烟从茶汤中升起。

泡一壶红茶,可以平静下来,喝下去清理噪音;泡一壶红茶,在宁静的空气中,面对明亮的晴空。

安静的思考;做一壶红茶,可以摆脱狂风暴雨的追逐,留住时间,品味时光。

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红茶制作

红茶是采摘新鲜茶叶后整个发酵过程的产物。同样的新鲜茶直接用于烘烤的绿色过程,所以成品应称为绿茶。

红茶诞生于明代福建省武夷山脉桐木关。据说明朝末年,一支军队经过。当地的茶农没有看到军队,逃到山上躲避他们。那天采摘的茶没有时间沏茶。第二天已经红了,发酵了。

为了恢复损失,经过揉捏和发酵,茶叶直接用火烧干。由于生产的匆忙,木材由马尾松(含油,易燃特性)制成,干燥后,茶被吸收成松烟。茶被运到镇上出售,但很受欢迎。接下来的订单逐年增加,所以整个桐木关每年都要生产这种茶叶,几乎不能满足市场的需要。

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传统的茶文化研究往往局限于茶对文化习俗的影响,很少从经济、政治、社会三个方面进行研究。晚清创造了一个通过茶来谈论历史的机会。茶不仅是清末的世界通行证,也是全球化最彻底的产物。在那个伟大的航海时代,我们目睹了清末的衰落,英国的兴起,美国的诞生。

常常感叹自己出生在和平年代,也许是中国几千年来最幸福的一代。最后,茶叶,不再担负着一个国家经济命脉的重担,静静地沉浸在杯中,散发着它的芬芳,温暖着饮者的心。

你又喜欢中国的哪一种红茶呢?看看有没有有统一爱好的茶友。


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