生命的延续,离不开心脏的跳动,心脏的健康对我们每个人都极其重要,心脏一旦出现问题,就会危害我们的健康甚至生命。
所以,在日常生活中,我们应该做好心脏的保护工作,为心脏构筑起一道健康防线。今天给大家推荐5类心脏最爱的食物,帮助你养心护心。
1新鲜蔬果
新鲜的绿叶蔬菜,尤其是深绿色蔬菜,含有丰富的镁和钙、叶绿素、叶黄素和胡萝卜素,还含有类黄酮、叶酸和相当丰富的维生素B2,以及膳食纤维。这些丰富的维生素和矿物质,对保护心血管有帮助。
其中,新鲜蔬果中还有的类黄酮,它被认为有显著扩张冠状动脉的作用,有降压强心的功能。我们平时要多吃富含膳食纤维的蔬果,如胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜、韭菜、西蓝花、苹果等。
同一品种的蔬菜也有老嫩之分,部位不同,膳食纤维含量也有差别,如外层菜叶比菜心多,水果外皮比果肉多。除掉外皮,也相当于除掉了部分膳食纤维。
2豆类
豆类食品含钠低,含钾、镁、钙、叶酸丰富,叶酸可以降低体内同型半胱氨酸的水平,有助于降低心脏病的危险性。研究表明,经常食用豆类食品,如红豆、绿豆、黑豆等,有助于降低高血压、糖尿病的发病率。
3坚果
美国心脏学会(AHA)推荐坚果为不错的“护心食品”。经常吃坚果,比如一碟香脆可口的甜杏仁或什锦坚果(核桃仁、甜杏仁、花生仁、榛子、开心果等),有降脂护心、益智健脑的功效。研究表明,吃坚果的人比不吃的人更不容易发作心脏病或死于心脏病。
4植物油
《中国居民膳食指南》推荐每人每天的食用油摄入量应不超过25克。烹调食物时,应尽量避免食用含大量饱和脂肪酸的动物油,宜多选用一些有益健康的植物油,如玉米油、稻米油、葵花籽油等。
5豆制品和牛奶
豆腐、豆干等中所含的植物胆固醇,有利于胆酸排出,胆固醇合成量也会随之减少。牛奶中也含有抑制胆固醇合成的因子,每天喝250毫升奶,既能补充蛋白质,又能有效控制胆固醇的合成。深海鱼中富含的多不饱和脂肪酸,也对心血管有保护作用。要想心脏健康,除饮食外,还要配合适当的运动,说到运动,不仅局限在打球、跑步等需要耗费大量时间精力的剧烈运动,其实,一些日常的小动作也能达到保护心脏的目的。具体请阅读今天第二篇文章《7个日常小动作,保护心脏还能提高记忆力》。