中国是酒的故乡,酒文化渊源悠长,酒作为一种特殊文化载体是体现人类文明的细胞,在人类发展和交往中占有特殊的地位。天有酒星,地有酒泉,酒文化是社会进步的体现,酒蕴含着浓厚的人文底蕴和独特的表现能力和非凡的艺术品位。国人信奉:酒能快乐,酒能助业,经济发展离不开,社会和谐同样离不开,“醉翁之意不在酒”酒文化在各个领域,无所不在。虽历经千百年的历史沉淀,乃为中华民族的宝贵文化遗产。为弘扬中华酒文化,全国第二届中外酒文化论坛暨安徽省第七届酒和酒器交流大会在我市来安县隆重举办。会上来自全国各地的近30位专家和酒业研究人士发表了近30篇有关酒与酒器和收藏等方面的学术论文。同时进行了酒标,酒器的展示交流。 滁州市酒文化联谊会出承办了此次大会。
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